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Brut Tradition Premier Cru
Macquart LoretteBlanc de NoirsChampagne€
27Champagna Brut prodotto da sole uve Pinot Noir. PIacevolmente fruttato, perlage
finissimo. Per l'aperitivo o piatti di pesce. Affinamento 5 anni. -
Ambonnay Grand Cru Rosé 2003
Andrè BeaufortmillésiméRoséChampagne€
60Un rosé fuori dagli schemi: perlage leggero, note di rosa e piccoli frutti rossi maturi, bocca piena e minerale. Champagne a tutto pasto, perfetto anche in bevuta solitaria. -
Millésimé 2004
millésiméMarin & FilsChampagne€
33Brut millesimato ottenuto da 60% Pinot Nero e 40% Chardonnnay, da vigne vecchie che vantano un'età di 50 anni. Affinamento 9 anni.
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I Grandi giorni dello Champagne - 23 e 24 maggio
Il 23 maggio la nostra a casa di Babette - cucina e Champagne ospiterà David Bourdaire dello Champagne Bourdaire Gallois ed il 24 Emanuel Chopin dello Champagne Julien Chopin. Ecco il programma di una due giorni che si annuncia imperdibile!GIOVEDI' 23 MAGGIO - dalle ore 19.30
David Bourdaire ci condurrà in una degustazione fuori dagli schemi: 5 annate di BSA appositamente selezionate e degustate con degorgement à la voilée effettuata sul posto! Vedremo gli strumenti necessari per effettuare l'operazione più spettacolare del processo di vinificazione dello Champagne ed avremo la possibilità di degustare questi nettari prima del dosaggio! Straordinario ed irripetibile: è come se un pezzettino delle Montagne di Reims venisse trasportato nel nostro Monferrato!
A seguire sempre con David in prima linea apriremo le danze al nostro Bar à Huitrès, un open bar per vivere fino a tarda sera il momento più eccitante della giornata, l'Happy Champagne! Tutta la gamma dello Champagne Bourdaire Gallois proposta al bicchiere in abbinamento a sfiziosità gastronomiche: non perdete questa occasione assolutamente straordinaria! La degustazione sarà offerta a tutti i fortunati fruitori dell'Happy Champagne. Prezzo? A partire da 8 euro a bicchiere altrimenti... abbiamo anche le bottiglie!
