Caratteristiche

• resa 60 hl/ha, malolattica completa
  
  Vitigno autoctono dalle grandi potenzialità, il Grignolino è qui vinificato con maestria. Naso fine e persistente con richiami di pepe rosa, mandorla e chiodi di garofano, in bocca è fresco, piacevolmente tannico. Le sue caratteristiche fan sì che, servito fresco di cantina, bene si abbini agli antipasti e ai primi piatti. Ottimo anche se utilizzato a tutto pasto.